Papel de Arroz - 250 gr

$15.800

Descripción del producto

Papel de Arroz  250 gr

Lamina fina de harina de arroz de 16"

El papel de arroz, o “banh trang”, es una oblea redonda, fina y translúcida. Se fabrica con fibras provenientes de la planta de arroz, el cáñamo y el bambú. Se utiliza en el sudeste asiático como un ingrediente esencial para hacer rollitos rellenos. Su uso más común es para crear los deliciosos rollos primaverales, o “spring rolls”. 

El papel de arroz comestible es ideal para decorar tapas y productos salados gracias a su ausencia de sabor, por lo que resulta una delicia en la cocina. Se pueden degustar los rollos de diferentes maneras: en frío, al horno, pincelados con aceite de oliva (lo que le da una textura crujiente muy sabrosa), freídos, y apanados con tempura. De todas maneras quedarán deliciosos!

Los rellenas con una buena selección de vegetales y el toque final se lo das con una buena salsa, ya sea a base de soya o de mantequilla de maní.

¿Qué te parecio el producto?